repas à la dégustation (indre et loire)

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 22/02/2025 au 15/11/2025

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

Atelier découverte : Les animaux de la ferme

Repas - Dégustation, Atelier

Sepmes 37800

Du 17/02/2025 au 21/02/2025

La Ferme du Cabri au Lait, ferme biologique et Nature et Progrès, invite les visiteurs à partager la magie des naissances des chevreaux. Vous pourrez caresser les chevreaux, s'ils ont pointés leur bout de nez, et rejoindre leur maman dans les prairies. Vous préparerez les rations alimentaires du troupeau, donnerez du foin et de l'eau et finirez la matinée par une dégustation de fromages de chèvre accompagnée de douceurs à base de plantes aromatiques. Atelier 1/2 journée (environ 2h30) Réservation en ligne obligatoire sur www.cabriaulait.fr

Plein Phare : vernissage + dégustation + écrans ouverts

Repas - Dégustation, Atelier

Tours 37000

Le 05/03/2025

Galerie Vue de l'esprit : ZAZÜ «L’enracinement nomade» c’est une sorte de tension entre le désir de nous implanter, d’appartenir au lieu, de «faire souche», et celui, au contraire de ne point y être attaché. Dégustation Domaine du Changeon - David Ledoux AOP Bourgueil rouge et rosé, AOP Crément de Loire et Sauvignon IGP Val de Loire. Sur 12 hectares de terres d'argile et de calcaire imprégnés de la culture viticole régionale. Écrans Ouverts Carte blanche à l'association Cinesia Courts-métrages réalisés lors des ateliers et résidences organisés par Cinésia.

Portes ouvertes des Caves Cathelineau

Chançay 37210

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

Au programme : dégustation de nos nouvelles cuvées. Animations musicales : Bagad de Tours, Les Jean's Tonic, Amarock, le Celtic Orchestra Piping Society, Les Mamies Fêlées… Avec la présence d'Anthony Fraysse. Randonnée dans les vignes le dimanche matin. Visite libre de la cave & du musée de la vigne. Marché gourmand et restauration sur place avec des producteurs locaux (huîtres, fromages, charcuteries, miel, épices, pains et pâtisseries…) Repas sur réservation : Tartiflette, suprême de volaille, choucroute avec la Maison Cahelo.

Fête des crêpes !

Pour enfants, Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Les Hermites 37110

Le 05/03/2025

Jeux et animations toute la journée ! Dégustation de crêpes sur la place

Les jeudis de l'écologie

Repas - Dégustation, Vie locale

Tours 37000

Du 27/02/2025 au 03/04/2025

Conférence-dégustation par : Alain PROSSAIRD, président des croqueurs de Pommes de Touraine Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France. Elles ont été scientifiquement sélectionnées pour le rendement, l’homogénéité, la conservation, le calibre et le goût. Ces variétés sont idéales pour la commercialisation à grande échelle et les pratiques chimiques et industrielles. A contrario, il existe des variétés anciennes, dotées d’un patrimoine génétique fort qui a évolué et s’est adapté naturellement au climat local. Elles constituent un patrimoine de terroir, de saveurs et de génétique. 28 novembre : les vieilles pommes font de la résistance 12 décembre : Une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui piétinent

Randonnées des Rousseroles

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Yzeures-sur-Creuse 37290

Le 16/03/2025

Parcours balisés de 8 et 12 km, café à l'inscription. Ravitaillement avec dégustation de rousseroles et collation. Pensez à apporter votre gobelet, verre de l'amitié à l'arrivée.

Brunch

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Sennevières 37600

Du 02/03/2025 au 01/06/2025

Venez découvrir notre brunch fait maison, avec des produits de saison, frais et locaux ou de la ferme ! Chaque plat est préparé avec soin et agrémenté avec des épices, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles. Profitez d’un cadre magique avec une vue sur la campagne et les jardins tout en partageant ce moment de dégustation avec les autres convives autour de notre magnifique table en orme massif.

Plein phare : vernissage + dégustation + écrans ouverts

Repas - Dégustation, Cinéma

Tours 37000

Le 09/04/2025

Retrouvez les chaloupes de la coopérative. Galerie Vue de l'esprit Capucine Cozian En invitant à voir au-delà de nos repères visuels, Capucine Cozian cherche avant tout à inviter à se questionner sur notre rapport à soi, à notre environnement et la manière dont nous concevons la réalité. Dégustation Art Is An Ale 7 bières artisanales de Touraine plus des éditions éphémères mais aussi une sélection de boissons sans alcool : une cola aux épices, une limo tradi, une eau pétillante et un IPA sans alcool. Écrans Ouverts Ciné Lycées Réaliser un film, ce n’est pas chose facile. Ça s’apprend. Certains s’y exercent dès le lycée, à l’instar de ces élèves chinonais et tourangeaux en option cinémaaudiovisuel qui nous font découvrir leurs premiers pas cinématographiques.

Visite de ferme chez un paysan boulanger

Repas - Dégustation, Marché, Atelier

Dolus-le-Sec 37310

Le 29/03/2025

Le pain est un aliment de base de notre alimentation. Venez rencontrer Martin Desplat, paysan boulanger. Vous pourrez comprendre tout le travail de la culture des céréales à la transformation en farine et à la préparation de pain au levain bio. L’atelier se terminera par une dégustation de pain bio et jus de pomme bio.

Découverte et dégustation de plantes sauvages comestibles

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Cyr-sur-Loire 37540

Le 29/03/2025

Dans un esprit convivial et de partage, venez déguster quelques plantes sauvages comestibles.

Journées gourmandes : Pâques à la ferme à La Chopinière du Roy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 20/04/2025 au 21/04/2025

Chasse aux oeufs dans les vignes à 11h00 et repas fouées sur réservation le midi. Dégustation libre toute la journée.

Dégustation sous les étoiles - Château de Chenonceau

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Chenonceaux 37150

Le 19/07/2025

Les producteurs de vins Touraine-Chenonceaux vous proposent une soirée inoubliable : la nuit venue, le temps d'une "Dégustation sous les étoiles", venez flâner, un verre à la main, dans les jardins illuminés du château de Chenonceau.

Balade plantes sauvages comestibles

Balades, Repas - Dégustation

Charnizay 37290

Le 10/05/2025

Lors d’une balade au gré des chemins sur la ferme de Piquemouche, découvrez les plantes sauvages et leurs trésors. Vous apprendrez à les reconnaître et à les intégrer dans vos plats. Nous terminerons cette animation par une dégustation.

Journées gourmandes : Rando-grillades à La Chopinière du Roy

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Randonnée commentée dans les vignes à 11h00. Reps grillades/frites sur réservation le midi. Dégustation libre toute la journée.

Pique-nique chez le Vigneron Indépendant : Domaine de la Chopinière du Roy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 07/06/2025 au 09/06/2025

Randonnée commentée dans les vignes (départ à 11 heures). Jeux et visites de la cave troglodytique. Pique-nique le midi (barbecue à disposition). Dégustation gratuite et vin offert ! Animations et jeux à disposition pour les enfants !

Les Tuffolies

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vouvray 37210

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Cette traditionnelle foire aux vins, désormais connue sous le nom de Tuffolies vous emmène au cœur de l'Appellation Vouvray. Dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame, rencontrez les vignerons, découvrez leurs derniers millésimes et savourez ces moments passés en bonne compagnie. Vous pouvez acheter une verre de dégustation ou entrer librement. Restauration sur place.

Balade-apéro sur le Cher

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Véretz 37270

Le 01/08/2025

En fin de journée, les Mariniers du Jean Bricau et Rendez-Vous dans les Vignes vous convient à une balade en futreau sur le Cher, agrémentée d'une dégustation de 3 vins de Touraine et de produits du terroir. Un moment de détente qui vous permettra de profiter de superbes paysages et lumières, de découvrir le monde de la batellerie et les fameux barrages à aiguilles qui sont construits sur le Cher, et de déguster les vins locaux et les spécialités régionales. Trois départs proposés.

Vino-Croisière

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Chisseaux 37150

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Embarquez pour une expérience insolite incluant une croisière sur le Cher à bord d’une Gabare, la chance d’approcher de très près le château de Chenonceau et même de passer sous ses arches, une dégustation de vins de l’appellation Touraine-Chenonceaux avec un professionnel en œnologie et un viticulteur, accompagnée de produits du terroir. Tous les vendredis en juillet et août + 13 et 20 septembre – 19h (sauf le 5 juillet)

Journées gourmandes : Marché de producteurs à La Chopinière du Roy

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Marché de producteurs (champagne, miel, saucissons, foie gras, huitres ...) Reps sur réservation le midi. Dégustation libre toute la journée.

Randonnée des vendanges

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Yzeures-sur-Creuse 37290

Le 12/10/2025

Parcours balisés, 8 et 12 km, café à l'inscription. Ravitaillement , dégustation de bernache et collation. Pensez à apporter votre gobelet, verre de l'amitié à l'arrivée.